Krajská hygiena kontrolovala zařízení pro výchovu a vzdělání dětí

16.07.2022 15:54:03 | Autor: redakce | Rubrika: ZPRÁVY | Obce: Liberecký kraj

V období druhého čtvrtletí 2022 krajská hygiena v zařízeních a provozovnách pro výchovu a vzdělávání pro děti a mladistvé provedla celkem 230 kontrol. V tomto jarním období standardně přibývají do státního zdravotního dozoru takzvané školy v přírodě, kterých zkontrolovali 18. Zpravidla se jedná o pobyty dětí v horských a podhorských oblastech, které jsou navázány na provozovny s celoročním provozem (hotely, penziony).

Za zjištěné nedostatky při provozu MŠ uložili jednu pokutu ve výši 2 000 Kč a za nedostatky z provozu školních jídelen ZŠ a MŠ tři pokuty v celkové výši 6 000 Kč.

„Ve sledovaném období jsme se v rámci plánovaných kontrol mateřských škol zaměřili na kvalitu teplé vody. Ve vybraných MŠ jsme odebírali vzorek vždy na dvou místech - nejblíže ke zdroji ohřevu teplé vody a nejdále od zdroje - jedním místem byla vždy sprcha v umývárnách dětí event. další výtokový kohout s teplou vodou. Odběry byly zaměřeny konkrétně na přítomnost Legionelly a počty kolonií při 36 oC indikující bakteriální znečištění. Ze 40 odebraných vzorků nevyhovělo celkem 10 v ukazateli Legionella a jednom v ukazateli počty kolonií při 36 °C. Uložili jsme šest rozhodnutí o zákazu používání této nejakostní teplé vody," sdělila podrobnosti tisková mluvčí KHS Libereckého kraje Zuzana Balašová.

Zjišťované parametry nedostatků:

● stavebně technické nedostatky - vzlínání vlhkosti, plíseň na stěnách v zázemí kuchyně, porušené podlahové povrchy; nedostatečné prostory pro hygienické provedení všech postupů - chyběly dřezy a plochy pro zpracování surovin, absence úklidové komory; prostorové podmínky v herně
● zaměňování pracovních ploch - křížení činností, neúplná příručka HACCP
● skladování potravin - dodatečné zamrazování pokrmů, prošlá doba spotřeby u skladovaných potravin
● osobní a provozní hygiena - chybějící pokrývka hlavy personálu kuchyně, hmyz v kuchyni.

„K tomuto sledování nás vedla skutečnost, že teplota vody v umývárnách dětí je zregulovaná společnou mísící baterií a teplá voda někdy v důsledku dlouhých rozvodů ani při umývání nestačí dotéct, což je na jedné straně v pořádku, děti se rozhodně neopaří, na straně druhé může tato skutečnost vést právě k vytvoření podmínek pro růst Legionelly. K monitoringu jsem se rozhodli i přes to, že děti nejsou z hlediska zdravotních rizik u Legionell citlivou věkovou skupinou. Množství nevyhovujících výsledků pro nás bylo překvapivé. Dotčené části rozvodů a zařízení byly odstaveny, proběhly sanace celých systémů ať už termické či chemické, důkladné proplachy potrubí a opakované rozbory, které prokazují účinnost nápravných opatření, ty jsou ve všech případech s výjimkou jednoho již v pořádku, ne vždy to však bylo napoprvé," vysvětlila Kateřina Hochmalová, ředitelka odbory hygieny dětí a mladistvých KHS LK.

„Výsledky jsou dobrým argumentem v komunikaci se zřizovateli, provozovateli, výrobci teplé vody pro to, aby byla nastavena v těchto zařízeních, kde je legislativně daná povinnost regulace teploty vody pravidelná opatření ve smyslu například termické nebo chemické dezinfekce, ale i jako podklad pro případnou rekonstrukci, čištění, údržbu rozvodů a koncových zařízení. Riziko onemocnění, kdy je potřebná určitá dávka vodního aerosolu není u dětí sice velké, shodou okolností však není vyloučené. Nadlimitní množství Legionelly, či kolonií při 36 °C být v teplé vodě zkrátka nemá," dodala Kateřina Hochmalová

Za tuto relativně krátkou dobu řešili krajští hygienici osm podnětů z nichž větší část byla vázána na stravování a ty ostatní na vlastní provoz škol, pouze dva byly oprávněné. „V návaznosti na přijatý podnět jsme také iniciovali opakovaná měření azbestových a minerálních vláken s vyhovujícími výsledky v jedné mateřské škole a v jedné dětské skupině," doplnila mluvčí Zuzana Balašová.

Sdílet s přáteli na facebooku

Související články

Začínají letní tábory, v Libereckém kraji se zúčastní přes 11 tisíc dětí
Krajská hygiena kontrolovala stažení nebezpečných panenek z obchodů
Krajská hygiena zhodnotila kontroly letní dětské rekreace
Hygienici v Libereckém kraji zkontrolovali už 45 dětských táborů
Průběh letní dětské rekreace v Libereckém kraji k 16. červenci
Děti v Libereckém kraji vyráží na letní tábory
Po prodělání covidu se nově můžete očkovat hned po skončení izolace
V kraji vyočkováno 300 tisíc dávek, polovina lidí má alespoň jednu
K navýšení účastníků na akcích a kapacity služeb dojde již 26. června
Krajská hygiena činí opatření proti šíření mutací koronaviru
Hygienici shrnuli výsledky kontrol dětských rekreací v kraji za rok 2020
Hygienici zkontrolovali již 69 dětských táborů, vše bez velkých závad

Krátké zprávy z regionu Semilska

Podnikatelská ambulance bude připravena poradit v Turnově

Narazili jste v podnikání na nějaký problém? Nebo máte podnikatelský nápad a chcete probrat, zda se do něj pustit? Využijte rychlé a bezplatné poradny Lipo.ink! Během hodinové konzultace vám poskytneme první pomoc. Ať už s podnikáním začínáte, nebo máte zaběhnutou živnost či firmu, naše ambulance je tu pro vás. Na POP UP ambulanci se potkáte s konzultanty z podnikatelského inkubátoru Libereckého kraje Lipo.ink. Přijďte se s nimi poradit. Stačí si rezervovat termín. Koná se ve středu 22. dubna 2026 od 9 do 17 hodin ve Vzdělávacím centru Turnov.

Liberecký kraj spouští nové elektronické Tržiště

První dubnový den spouští Liberecký kraj nové online Tržiště Libereckého kraje, které propojuje místní zemědělce a výrobce potravin se školními jídelnami a zařízeními sociálních služeb. Tato služba má ambici výrazně posílit odběr regionálních a čerstvých potravin, podpořit místní zemědělce a výrobce potravin a zároveň usnadnit plnění legislativních požadavků na kvalitu stravování ve veřejných institucích. „Naším cílem je vytvořit funkční a dostupný nástroj, který usnadní školním jídelnám a sociálním zařízením nákup kvalitních regionálních potravin a zároveň otevře nové obchodní příležitosti pro místní producenty. Tržiště je pro dodavatele bez registračních poplatků a představuje jednoduchou cestu, jak oslovit stabilní odběratele," uvedl Jiří Klápště, náměstek hejtmana Libereckého kraje pro resort životního prostředí a zemědělství.