Řeznictví U Hrabánků - tak trochu jiné řeznictví?

21.07.2022 08:47:08 | Autor: Placená inzerce | Rubrika: ZPRÁVY | Obce: Liberecký kraj

Řeznictví U Hrabánků - tak trochu jiné řeznictví?

Na Smržovce se v minulých dnech otevřelo nové řeznictví, které provozuje Jan Hrabánek. Místní po podobném obchodu dlouho volali a rodák ze Smržovky jejich volání vyslyšel. Obchod je na náměstí a kromě různých druhů masa a uzenin nabízí i nakládané a sušené maso. Nově rozšířil své služby také o rozvoz svého zboží po Smržovce a okolí.

Máte k oboru vztah?

Vztah k oboru mám samozřejmě obrovský. Jsem velikým milovníkem masa a různých úprav z něho. Nejradši mám grilování, ale i vaření mi není cizí. Vyučen jsem jako automechanik, ale od vychození učiliště jsem se začal pohybovat v gastronomii.

Co jste dělal, než jste si otevřel řeznictví?

Než se mi podařilo otevřít řeznictví, tak jsem dělal zahradnické práce pro město Smržovka a do toho jsem sušil maso a rozvíjel značku VysušTo. Začátek všeho byl ve Špindlerově Mlýně, kde jsem byl v zimě pracovně jako pomocný kuchař v restauraci. Tam se zrodila myšlenka sušit maso. Postupně mě to začalo bavit čím dál víc.

Řeznictví U Hrabánků na Smržovce<br />Autor: Archiv Řeznictví U Hrabánků Jak je v dnešní době těžké začít podnikat?

No, vůbec to není lehké. Hlavně když vyrábíte potravinu, nebo děláte s potravinou. Legislativa českých úřadů je dost nekompromisní a náročná. Možná pro to se lidé bojí podnikat. Já měl trošku stěstíčko, že jsem sehnal od města prostory z  bývalé cukrářské výrobny a město mi pomohlo prostory uvést do stavu provozu schopnosti. Za což jsem moc rád a děkuji.

Jaký sortiment vaše řeznictví nabízí a kdy máte otevřeno?

Nabízíme tak trochu všechno, syrové drůbeží, vepřové a Bio hovězí z farmy. Z uzenin od různých druhů klobás až po uzená žebra, bok, špek atd. Od mistra Drdy z Jirkova.

No, ale naším asi nejoblíbenějším sortimentem je marinované vakuované maso a naše sušené maso VysušTo.

Dále nabízíme různé speciality jako maso ve vlastní šťávě, vývary, dršťkovou polévku, gulášek, škvarky v sádle, trhané maso v chilli a králík na tymiánu a nově masové rolády Sous- Vide.

Také jsme schopni připravit třeba dárkový koš nebo balíček.

Řeznictví U Hrabánků na Smržovce<br />Autor: Archiv Řeznictví U Hrabánků Je něco, co byste zákazníkům doporučil?

Tak samozřejmě všechno, ale nejvíc asi to marinované vakuované maso. Je to opravdu super služba. Maso připravené na gril, nemusíte se vůbec o nic starat a jen to dáte na rozpálený gril.

Své zboží také rozvážíte, do jaké vzdálenosti od řeznictví a kolik si za službu lidi připlatí?

S rozvozem jsme začali začátkem června. Vozíme objednávky od minimální výše 350 Kč k tomu účtujeme 50 Kč za rozvoz. Při objednávce nad 500 Kč je rozvoz zdarma. Jezdíme po okolí, Smržovka, Lučany, Albrechtice, Nová Ves. Ale vše je na domluvě a rádi vyhovíme každému.

Náhled fotogalerie

 

OTEVŘÍT FOTOGALERII (celkem 5 fotek)

Sdílet s přáteli na facebooku

 
 
 

 

Další aktualita v pořadí ARCHIV AKTUALIT
 

Vyberte obec

Události dle data

Stalo se | Připravuje se

Vyberte datum:
Po Út St Čt So Ne

Krátké zprávy z regionu Semilska

Jubilejní 30. ročník Eurionu nabídne Midi Lidi i Bruna Ferrariho

Již 30. ročník festivalu Eurion Smržovka je tady! Každý rok v polovině srpna, bez jediného přerušení po třicet let, nabízí unikátní program, který ho výrazně odlišuje od okolních festivalů. Páteční večer 19. 8. nabídne vystoupení tuzemských kapel Midi Lidi, Bruno Ferrari, Kolektivní halucinace, Koně a prase, Povodí Ohře a Jirka Belmondo. Akce vypukne v 18 hodin již tradičně u Parkhotelu Smržovka. Vstupné je dobrovolné. Podrobnosti na Našem Jablonecku

Výstavba zemního valu v Uhelné zastíní pohled na důl Turów

Krajský úřad Libereckého kraje obdržel od Polska zpracovanou dokumentaci projektu výstavby zemního valu v blízkosti obce Uhelná. Ten má částečně zabránit některým negativním vlivům dolu na příhraniční oblasti a zejména vylepší vizuální vjem při pohledu směrem k těžební jámě, kterou zastíní. Součástí vybudování zemního valu bude také výsadba několika tisíc listnatých a jehličnatých stromů i křovinatého podrostu.


Archiv krátkých zpráv

Nejnovější články

I.A třída: Košťálov i Bělá vyhrály na hřištích soupeřů
První ročník festivalu Rokytnice zní propojí literaturu a hudbu
Přepeře vybojovaly bod za remízu v Ústí nad Labem
Bezpečnější hory díky novinkám v aplikaci Záchranka
Po druhé výhře vede Lomnice tabulku krajského přeboru

Nejčtenější články

14.08.: Rekonstrukce koupaliště v Košťálově pokračuje i o prázdninách
14.08.: Přehled fotbalových výsledků a tabulek druhého podzimního kola
13.08.: Obrazem: Jak postupuje stavba mostu na semilské sídliště V Řekách

Další »

Infomail


Chcete pravidelně dostávat informace o novinkách na tomto serveru?

Zadejte svůj e-mail:
 

Facebook

Twitter

Instagram

https://www.instagram.com/nasepojizeri

Odkazy

VAMA - trezory a sejfy vám nabízí veškerý sortiment produktů pro ochranu vašich cenností

Fotogalerie Videogalerie Soutěže Anketa

INZERCE | KARIÉRA | KONTAKT